麻婆豆腐 小潔的廚房記事 934 食譜 9,967 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 運用市售麻婆豆腐調味粉，免大火快炒～勾些薄芡～食材巴附醬香～實在不敢相信我也能煮出熱炒店師傅級料理啊～超下飯！ 食材 牛肋條火鍋肉片 300g 板豆腐 1塊 玉米粒（熟） 100g 青椒 1條 ［調味］小磨坊 熱炒麻婆豆腐 2大匙 清水 100cc 勾芡水 適量 ［調味］海鹽 1/2小匙 ［調味］蒜末 1大匙 準備材料 青椒去蒂去籽切丁；板豆腐切去表面粗皮切丁：牛勒條切丁；麻婆豆腐調味粉加水拌勻 取一炒鍋，加入兩大匙油，待油溫升高，倒入牛肉舖平煎香 待牛肉由紅轉白，加入玉米、豆腐及及青椒，用鍋鏟輕推～均勻接觸油末 倒入［調味］材料炒勻 試味道？依家人喜好調整鹹淡～加入勾芡水調整濃稠度 關火盛出完成料理 2019/09/26 發表 2,065 瀏覽
