瑞士捲

penny
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描述

健康無負擔的餅皮,再夾入火腿和青菜,是營養滿分的早餐

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

6顆
2條
少許
適量

步驟

  • 將蛋打入鋼碗加入低筋麵粉,打蛋器(同一方向)

    將蛋打入鋼碗加入低筋麵粉,打蛋器(同一方向)

  • 打到發,蛋泡很細小

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  • 熱鍋後,加入少許油,延鍋邊倒入打發的麵糊

    熱鍋後,加入少許油,延鍋邊倒入打發的麵糊

  • 兩面煎到蛋皮不黏手即可起鍋

    兩面煎到蛋皮不黏手即可起鍋

  • 取出將於沙拉;肉鬆;小黃瓜再上沙拉,把蛋皮捲起,用牙籤插入固定

    取出將於沙拉;肉鬆;小黃瓜再上沙拉,把蛋皮捲起,用牙籤插入固定

  • 斜切放入漂亮的盤內即可享用

    斜切放入漂亮的盤內即可享用

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