黑胡椒醬肉絲
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1洋蔥炒軟下奶油及蒜頭 -
2炒軟後下肉絲 肉絲可醃可不醃 （醬油米酒少許醃30分）
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3肉絲半熟下鴻禧菇
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4鴻禧菇炒軟後 下一碗黑胡椒醬 下一碗水 拌炒入味即可
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5黑胡椒醬本身有鹹味 若喜歡重口味 可以再加鹽或雞精粉
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