奶香蔥油蛋餅🍳 傳統麵粉蛋餅現在很少見了,懷念小時候的滋味,豆漿店的滑嫩香煎蛋餅, 我們懷念不如來相見,現在就來分享給大家,加了鮮奶更滑嫩涮嘴的作法,超級簡單! 當早餐或...

奶香蔥油蛋餅🍳


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傳統麵粉蛋餅現在很少見了,懷念小時候的滋味,豆漿店的滑嫩香煎蛋餅,
我們懷念不如來相見,現在就來分享給大家,加了鮮奶更滑嫩涮嘴的作法,超級簡單!
當早餐或宵夜快速方便又好吃,老少咸宜喲!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
二顆
二根
120克
120cc
一小匙
1/2小匙
少許
  • 1
    打二顆雞蛋入鍋盆中,麵粉過篩加入,倒入鮮奶攪拌均勻後,開始調味,加入蔥段 塩 白胡椒粉 雞粉,再次拌勻。
  • 2
    中小火熱油鍋倒入蛋餅液,要平均鋪在鍋中喔。
  • 3
    兩面都要煎到煎黃後,其實就完成了,大家可以塑型成蛋餅捲的Roll 狀,或像我一樣對摺再對切為1/4。
  • 4
    完成啦,有傳統溫嫩口感及淡淡奶香,超級好吃的。
  • 5
    淋上自己喜愛的醬料更美味喔!
2019/09/21 發表 860 瀏覽
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