義式涼拌小蕃茄

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食材

聖女番茄 200克
新鮮羅勒 一袋
初榨橄欖油 30cc
蒜末 一大匙
一小匙
海鹽/現磨黑胡椒 適量
  • 1 蕃茄及羅勒洗淨,蕃茄對切、羅勒切碎、拍大蒜切碎備用
  • 2 準備冷壓初榨可食用之橄欖油(任何風味皆可)
  • 3 取一大碗將蕃茄/羅勒碎/蒜碎放入稍作攪拌、淋上橄欖油
  • 4 調味以糖/ 海鹽/ 現磨黑胡椒
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小撇步

作好後,置入冰箱冰存一晚,風味更佳~

2012/11/06 發表 8,427 瀏覽

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