[小P猴] 香甜百香果凍

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今天小P猴要帶來什麼樣的料理呢?
原來是百香果凍~
酸酸、甜甜、QQ的感覺,
彷彿像戀愛般的好味道!

食材

百香果 2顆
400g
吉利T 1大匙
適量
  • 1 把糖和吉利T粉拌勻,備用
  • 2 百香果切開,挖出果肉
  • 3 倒入鍋中煮沸後,加入混合的吉利T和糖,調整至喜歡的甜度
  • 4 趁熱倒入容器中,待涼
  • 5 變成果凍狀後放入冰箱即完成
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小撇步

1. 吉利T和糖一定要先混合均勻到沒有大顆粒,這樣下鍋後才不會結塊喔!
2. 在加入吉利T和糖時,要一小匙一小匙地加,確定都溶解後再繼續加下一匙。

2012/11/06 發表 5,819 瀏覽

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