超下飯料理：瓜仔肉 Tony Liu 3 食譜 8 粉絲 追蹤 850 說讚 14 跟著做 留言 讚 收藏 描述 瓜仔肉一直是很下飯的料理，只要一點點就可以嗑完一整碗飯，這道料理其實一點也不難喔！ 食材 大蒜 少許 花瓜 80g 絞肉 500g 步驟 將大蒜切末，越細越好，但不要磨成泥。 將花瓜切小丁，請將瓜汁留好。 將蒜末和花瓜丁與絞肉攪拌均勻。 將攪拌完成的絞肉和花瓜汁放進容器中。有時間的話可以稍微擺個10分鐘。 用電鍋蒸個20~30分鐘，等到絞肉緊實縮在一起就完工囉！ 小撇步 第四步裡，如果覺得花瓜汁不夠鹹，可以加入少許醬油和水。還可以再掺入少許白胡椒粉增添滋味！ 1.7 萬 瀏覽 2012/11/05 發表
甜甜
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