ㄚ曼達的廚房~穀盛綠咖哩~綠咖哩雞腿彩色麵
描述
記得20多歲時，朋友曾帶我去吃綠咖哩，鮮嫩的雞腿肉，加上許多的配菜，最吸引人的就是那綠咖哩特殊的氣味，非常的好吃！
但要自己在家煮上一鍋道地的泰式料理可不簡單，因為要準備非常多的香料，像是香茅、南薑、萊姆葉、茴香.......等等，但現在市面上有賣現在的綠咖哩塊，讓我可以輕鬆複製出年輕時的回憶(現在也不老啦)，真是太棒了！
步驟
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這就是新發售的"穀盛綠咖哩塊"，一盒裡有12小塊~
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煮泰式綠咖哩真不簡單，需要使用很多辛香料，但有了穀盛泰式綠咖哩塊，你都能跟我一樣馬上煮上一鍋道地的泰式綠咖哩
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輕輕鬆鬆就可以分塊，可以視個人喜好來添加
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先把切塊雞腿煎至兩面金黃
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利用煎雞腿剩的油炒香蔬菜
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加入1000c.c.的水與六塊綠咖哩塊，倒入椰奶，雞腿排加入～煮約15分
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盛盤後再加上對切的小蕃茄超級濃郁的南洋風味～再加上ㄚ曼達的奇想～色彩豐富的綠咖哩雞腿彩色麵～
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煎過的雞腿加入咖哩烹煮後，會變得更軟嫩，除了雞腿肉之外，大家也可以加入海鮮、牛肉、豬肉等食材~想吃什麼就加什麼~
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超級濃郁的南洋風味～再加上ㄚ曼達的奇想～色彩豐富的綠咖哩雞腿彩色麵～
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裡面還有添加天然的紅麴，沒有任何的人工色素與防腐劑，大人小孩都可以接受喔~(這也是ㄚ曼達覺得最棒的地方)
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快來跟ㄚ曼達一起享受簡易又道地的泰式綠咖哩~
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小撇步
穀盛官網連結http://www.kokumori.com/index.html
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