豆花(吉利丁片)

Amber 的烘焙日記
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為了把吉利丁片用完,所以產生這道料理,吃起來像硬版的豆花,可能要增加豆漿或換成吉利丁粉,會更好吃,這次使用市售的紅豆湯,跟無糖的豆花搭配剛剛好,很適合要健康又不想太養生的人

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

400ml
  • 材料如👆

    材料如👆

  • 吉利丁片泡冰水

    吉利丁片泡冰水

  • 豆漿煮到小滾,加👆泡發的吉利丁片

    豆漿煮到小滾,加👆泡發的吉利丁片

  • 倒入模型,放涼冰一晚(把浮在上面的泡泡撈起)

    倒入模型,放涼冰一晚(把浮在上面的泡泡撈起)

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