親子丼飯
收藏 111
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單好吃又省時的親子丼
美味的關鍵是要先準備好喝的日式高湯
可以買日高昆布來煮湯
最後加入柴魚片煮沸就關火泡著
即使隔餐吃味道也不會差太多
非常適合當便當菜👍
肉也可以換成牛肉豬肉
IG https://www.instagram.com/rayichang/
FB https://m.facebook.com/rayihomemade/
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1雞腿肉去皮切成ㄧ口大小 洋蔥逆紋切薄片 高麗菜切長條 蔥斜切長條段 混合調味料備用 -
2將調味料、日式高湯、洋蔥、高麗菜、雞肉下鍋
-
3雞肉翻面煮熟 最後均勻淋上蛋液跟蔥段煮至凝固
-
4帶便當要用雙層便當 飯才不會爛爛的喔 最後ㄧ步將蛋液倒在便當盒 微波後親子丼就會是便當盒的型狀了🙌
小撇步
醬油味霖清酒比例
一般鹹度醬油： 3:2:1
鹹一點的醬油： 2:2:1
討論共 0 則