親子丼飯 簡單好吃又省時的親子丼 美味的關鍵是要先準備好喝的日式高湯 可以買日高昆布來煮湯 最後加入柴魚片煮沸就關火泡著 即使隔餐吃味道也不會差太多 非常適合當便當...

親子丼飯


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簡單好吃又省時的親子丼
美味的關鍵是要先準備好喝的日式高湯
可以買日高昆布來煮湯
最後加入柴魚片煮沸就關火泡著

即使隔餐吃味道也不會差太多
非常適合當便當菜👍
肉也可以換成牛肉豬肉

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份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1/4顆
半碗
少許
一支
1顆
調味料
3匙
2匙
1匙
1匙
  • 1
    雞腿肉去皮切成ㄧ口大小 洋蔥逆紋切薄片 高麗菜切長條 蔥斜切長條段 混合調味料備用
  • 2
    將調味料、日式高湯、洋蔥、高麗菜、雞肉下鍋
  • 3
    雞肉翻面煮熟 最後均勻淋上蛋液跟蔥段煮至凝固
  • 4
    帶便當要用雙層便當 飯才不會爛爛的喔 最後ㄧ步將蛋液倒在便當盒 微波後親子丼就會是便當盒的型狀了🙌
小撇步

醬油味霖清酒比例
一般鹹度醬油: 3:2:1
鹹一點的醬油: 2:2:1

2019/09/01 發表 2,446 瀏覽
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