爽口雙菇肉捲🎶【好菇道營養料理】
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滑嫩爽口的鴻禧菇，
同顏值的雪白菇，
搭配火鍋豬肉片；
營養價值高。
而且取材方便，
快速完成、好下飯的健康料理。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1準備食材：好菇道鴻禧菇150克、火鍋豬肉片、薑。 -
2還有，好菇道之雪白菇150克。
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3先調醬料：醬油、味霖和米酒。
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4將鴻禧菇、雪白菇沖洗乾淨、剝成一朵朵，備用。
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5將火鍋肉片攤平，鴻禧菇、雪白菇各取1-2朵，將雙菇捲在肉片中。
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6熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油，備用的雙菇肉捲熱鍋排入鍋、開始煎肉捲。
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7醬料與薑片加入鍋、蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。再將鴻禧菇入鍋，蓋鍋蓋、燜煮10分鐘，讓菇軟化、入味⋯即可熄火。
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8擺盤、撒些香菜，享用美食。
小撇步
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