爽口雙菇肉捲🎶【好菇道營養料理】 滑嫩爽口的鴻禧菇, 同顏值的雪白菇, 搭配火鍋豬肉片; 營養價值高。 而且取材方便, 快速完成、好下飯的健康料理。

爽口雙菇肉捲🎶【好菇道營養料理】


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滑嫩爽口的鴻禧菇,
同顏值的雪白菇,
搭配火鍋豬肉片;
營養價值高。
而且取材方便,
快速完成、好下飯的健康料理。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
150克
150克
2片
適量
醬料
2湯匙
1湯匙
1湯匙
  • 1
    準備食材:好菇道鴻禧菇150克、火鍋豬肉片、薑。
  • 2
    還有,好菇道之雪白菇150克。
  • 3
    先調醬料:醬油、味霖和米酒。
  • 4
    將鴻禧菇、雪白菇沖洗乾淨、剝成一朵朵,備用。
  • 5
    將火鍋肉片攤平,鴻禧菇、雪白菇各取1-2朵,將雙菇捲在肉片中。
  • 6
    熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油,備用的雙菇肉捲熱鍋排入鍋、開始煎肉捲。
  • 7
    醬料與薑片加入鍋、蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。再將鴻禧菇入鍋,蓋鍋蓋、燜煮10分鐘,讓菇軟化、入味⋯即可熄火。
  • 8
    擺盤、撒些香菜,享用美食。
小撇步

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2019/08/30 發表 394 瀏覽
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