Rosie 23 食譜 125 粉絲 追蹤 麻油蚵仔麵線 描述 麻油蚵仔麵線超級香! 66 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蚵 ㄧ份 麵線 1把 蒜(比較大的蒜) 一把 薑 五六片 鹽 自己試 步驟 把薑切成片,大概切五六片 (也可以切成絲,但我喜歡片狀) 切蒜 用麻油煎炒薑片跟蒜 我炒得很仔細,盡量讓薑兩面都煎炒到 加水進到炒薑蒜的鍋子,然後加麵線進去 用溫熱水洗一下蚵仔 等到麵線軟後倒入 大概數40秒後關火!然後加鹽調味 (如果不敢吃有點微生的可以煮久一點) 這樣就完成囉! 1.3 萬 瀏覽 2019/08/28 發表