麻油蚵仔麵線

Rosie
9 食譜 40 粉絲

麻油蚵仔麵線超級香!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

ㄧ份
1把
五六片
自己試
  • 把薑切成片,大概切五六片 (也可以切成絲,但我喜歡片狀)

  • 切蒜

  • 用麻油煎炒薑片跟蒜 我炒得很仔細,盡量讓薑兩面都煎炒到

  • 加水進到炒薑蒜的鍋子,然後加麵線進去

  • 用溫熱水洗一下蚵仔 等到麵線軟後倒入 大概數40秒後關火!然後加鹽調味 (如果不敢吃有點微生的可以煮久一點) 這樣就完成囉!

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Rosie
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