微波版蒸冷凍水餃
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熱量
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1取一可微波的瓷盤，將冷凍水餃平放排滿
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2倒適量熱開水，約到水餃一半高度即可
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3蓋上無孔的玻璃蓋，先以600W微波4分鐘，掀蓋用筷子將水餃翻動一下，讓水餃表面都能沾濕，再將蓋子蓋上，600W微波4分鐘即可
小撇步
水不用淹過水餃，只需讓水餃表面皆濕潤，水量約盤子內有水流動即可，2次微波後，水蒸氣可使餃子蒸熟，多餘水份也被餃子皮吸收
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