快速菇炒蛋【好菇道營養料理】
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小小偷吃步，省去打蛋時間，10分鐘完成！
早餐想吃點營養的，
就可炒來夾饅頭、吐司都好吃😁
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1蔥切段，蔥白、蔥綠分開 -
2蔥白爆香
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3加入雪白菇炒一下， 均勻灑鹽、黑胡椒拌炒後推到旁邊
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4加蛋
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5將蛋攪散至八分熟
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6把菇與蛋炒勻，倒入蔥綠拌炒一下 蓋上鍋蓋悶1分鐘
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7悶1分鐘後即可開蓋起鍋！
小撇步
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