快速菇炒蛋【好菇道營養料理】

呂小悠
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小小偷吃步,省去打蛋時間,10分鐘完成!
早餐想吃點營養的,
就可炒來夾饅頭、吐司都好吃😁

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

主要食材
調味料
適量
適量
適量
適量
  • 蔥切段,蔥白、蔥綠分開

    蔥切段,蔥白、蔥綠分開

  • 蔥白爆香

    蔥白爆香

  • 加入雪白菇炒一下,
均勻灑鹽、黑胡椒拌炒後推到旁邊

    加入雪白菇炒一下, 均勻灑鹽、黑胡椒拌炒後推到旁邊

  • 加蛋

    加蛋

  • 將蛋攪散至八分熟

    將蛋攪散至八分熟

  • 把菇與蛋炒勻,倒入蔥綠拌炒一下
蓋上鍋蓋悶1分鐘

    把菇與蛋炒勻,倒入蔥綠拌炒一下 蓋上鍋蓋悶1分鐘

  • 悶1分鐘後即可開蓋起鍋!

    悶1分鐘後即可開蓋起鍋!

小撇步

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