韓式辣炒雞肉-成功 食譜不是我的,我只是試做,食譜參考金自然的"在台北的韓國餐桌"。 這次成功,很好吃!

韓式辣炒雞肉-成功


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食譜不是我的,我只是試做,食譜參考金自然的"在台北的韓國餐桌"。

這次成功,很好吃!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2副
10個
1/6個
2根
醬料
2大匙
1.5大匙
2小匙
2小匙
1.5大匙
1.5大匙
0.5大匙
1小匙
0.5大匙
0.5大匙
隨意
  • 1
    所有食材切塊,雞肉和高麗菜切四到五公分寬,其它材料都切成跟年糕差不多的大小
  • 2
    高麗菜切洗乾淨
  • 3
    調醬汁
  • 4
    將雞肉跟醬汁拌勻放置十分鐘
  • 5
    鍋中放一大匙油,油略熱之後放雞肉略炒
  • 6
    所有材料加入,炒到雞肉熟為止。剛開始非常滿,越炒就會越消下去了。最難熟的是地瓜,試吃看看如果還是脆的就是沒熟。我是用小火悶了五分鐘,地瓜才悶軟。
  • 7
    悶完打開很多水(蔬菜出水),再炒一下收汁就可以上桌了。好吃,成功!
2019/08/21 發表 1,498 瀏覽
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