百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蟹肉蒸蛋

蟹肉蒸蛋
153 說讚

步驟

  • 2碗高湯+雞蛋3顆,攪拌後,用濾網過濾,去除雜質,放入電鍋(約一碗水)蒸煮 *多過濾幾次,口感更佳

  • 電鍋跳起後,放上蟹肉和魚板裝飾,再用電鍋蒸煮一次(電鍋加一碗水)!

    電鍋跳起後,放上蟹肉和魚板裝飾,再用電鍋蒸煮一次(電鍋加一碗水)!

  • 蒸煮完成後,加入香菜點綴(也可省略)即可上菜!

    蒸煮完成後,加入香菜點綴(也可省略)即可上菜!

小撇步

*電鍋蒸煮時,可以放筷子,露出一小縫,會蒸的更漂亮!

*蒸煮完成後,可以稍微等冷卻後再開電鍋蓋,蛋面更完美!

*如果沒有高湯,可以用烹大師或鮮味炒手加水替代!

8,394 瀏覽
avatar
🏡小小的廚房,大大的愛😘 20 食譜 114 粉絲

🏡小小的廚房,大大的愛😘, 喜歡在我的廚房小天地,為愛而下廚! 沒有滿漢全席,但有滿滿的心意!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯 糖葫蘆 粽子 台式泡菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 地瓜 鮭魚 茄子 湯麵 金針菇 高麗菜飯 小黃瓜 白菜滷 豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 玉米濃湯 蒸蛋 三杯雞 排骨 花椰菜 南瓜 家常菜 雞胸肉 菠菜 糖醋排骨 雞肉 炒麵 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 餅乾 麻婆豆腐 打拋豬 杏鮑菇 番茄 番茄炒蛋 義大利麵 四季豆