蕃茄義大利麵|小朋友版
適合給小朋友吃的義大利麵
甜甜鹹鹹～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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牛蕃茄劃底部十字刀後，放入滾水煮約10分鐘。完成後，撈起放入冷水中，去皮。
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將去皮後之牛蕃茄（保留籽），切成泥狀或是直接用果汁機打成泥，備用。 蒜頭切碎，備用。 洋蔥切丁，備用。 九層塔切碎，備用。
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起鍋，下油，使用中小火炒洋蔥丁，炒至洋蔥呈現透明和微焦黃色即可。
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加入豬絞肉和蒜末，使用中大火炒至上色。
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加入蕃茄泥，略微翻炒後，加入蕃茄醬、水、糖、鹽、九層塔，翻炒至滾。
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加入帕瑪森起司、切達起司(可省略)後，小火燜煮約5-10分鐘。
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義大利麵案照包裝煮熟後，淋上蕃茄肉醬就完成囉！
小撇步
1. 口味鹹甜，很適合小朋友吃。
2. 也可以加入切碎的青花菜。
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