eva 1 食譜 1 粉絲 追蹤 氣炸海苔酥 描述 #紫菜 #海苔 #海苔酥 #氣炸鍋料理 眉角就在照片裡 酥酥脆脆鹹鹹香香 #女鵝 很愛的零食 婆婆教我的熱油、熱鍋炒紫菜,再進化。 #素食 #蔬食 40 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紫菜 1包 韓式芝麻香油 少許 鹽巴 少許 步驟 大賣場買的紫菜圓餅 邊看電視,邊撕成薄片 (我的K牌氣炸鍋有拔掉炸籃) 放入氣炸鍋,大約1/3鍋不要太滿 太輕會飛到上面蚊香上,所以放一個架子或網子壓著 (有網友建議,錫箔紙戳洞代替架子或網子也可以,千萬不要用烘培紙喔,它也是很輕,會燒起來) 160-180度,1.5分鐘拉出來攪拌,再推進去1.5分鐘 總共3分鐘 趁熱噴韓國芝麻香油、灑鹽巴 喇喇ㄟ,再噴、再灑 (有別於以往用熱油、熱鍋炒的紫菜,用噴的,芝麻香油用量很少) 賣場的50g大約要100元,自己做成本大約20-30元 少油健康無味精 小撇步 要吃多少,炸多少,不然放2天就不脆了 1.4 萬 瀏覽 2019/08/12 發表