氣炸海苔酥


eva
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限12字

#紫菜
#海苔
#海苔酥
#氣炸鍋料理
眉角就在照片裡
酥酥脆脆鹹鹹香香
#女鵝 很愛的零食
婆婆教我的熱油、熱鍋炒紫菜,再進化。

時間
5 分鐘
食材
1包
少許
  • 大賣場買的紫菜圓餅

    大賣場買的紫菜圓餅

  • 邊看電視,邊撕成薄片

    邊看電視,邊撕成薄片

  • (我的K牌氣炸鍋有拔掉炸籃)
放入氣炸鍋,大約1/3鍋不要太滿
太輕會飛到上面蚊香上,所以放一個架子或網子壓著
(有網友建議,錫箔紙戳洞代替架子或網子也可以,千萬不要用烘培紙喔,它也是很輕,會燒起來)
160-180度,1.5分鐘拉出來攪拌,再推進去1.5分鐘

    (我的K牌氣炸鍋有拔掉炸籃) 放入氣炸鍋,大約1/3鍋不要太滿 太輕會飛到上面蚊香上,所以放一個架子或網子壓著 (有網友建議,錫箔紙戳洞代替架子或網子也可以,千萬不要用烘培紙喔,它也是很輕,會燒起來) 160-180度,1.5分鐘拉出來攪拌,再推進去1.5分鐘

  • 總共3分鐘

    總共3分鐘

  • 趁熱噴韓國芝麻香油、灑鹽巴
喇喇ㄟ,再噴、再灑
(有別於以往用熱油、熱鍋炒的紫菜,用噴的,芝麻香油用量很少)

    趁熱噴韓國芝麻香油、灑鹽巴 喇喇ㄟ,再噴、再灑 (有別於以往用熱油、熱鍋炒的紫菜,用噴的,芝麻香油用量很少)

  • 賣場的50g大約要100元,自己做成本大約20-30元
少油健康無味精

    賣場的50g大約要100元,自己做成本大約20-30元 少油健康無味精

小撇步

要吃多少,炸多少,不然放2天就不脆了

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