【好菇道營養料理】胡麻醬淋鮮菇鬆餅早餐

ching
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用新鮮的好菇道-舞菇來製作鮮菇鬆餅早餐,淋上桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬,製作一份有特色的早餐變得超級容易,那胡麻醬的香搭配舞菇的脆口,鬆餅的滋味,哇!美味就是我家廚房。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 準備好食材,我們來做一份美味的早餐。

    準備好食材,我們來做一份美味的早餐。

  • 將1杯麵粉和2顆雞蛋拌在一起,如果太乾加入少量的水份調成麵糊,再適度加入小磨坊-玫瑰鹽和小磨坊-黑胡椒粒調味,拌勻後備用。

    將1杯麵粉和2顆雞蛋拌在一起,如果太乾加入少量的水份調成麵糊,再適度加入小磨坊-玫瑰鹽和小磨坊-黑胡椒粒調味,拌勻後備用。

  • 加熱鬆餅機,在鬆餅機烤盤上抹上小磨坊-蒜風味油。如果沒有鬆餅機的朋友,也可以使用平底鍋來煎。

    加熱鬆餅機,在鬆餅機烤盤上抹上小磨坊-蒜風味油。如果沒有鬆餅機的朋友,也可以使用平底鍋來煎。

  • 先倒入薄薄的一層麵糊。

    先倒入薄薄的一層麵糊。

  • 高麗菜洗淨,先切成細絲,再切成末,均勻灑上麵糊。

    高麗菜洗淨,先切成細絲,再切成末,均勻灑上麵糊。

  • 青葱洗淨,切成葱花,,均勻灑上麵糊。

    青葱洗淨,切成葱花,,均勻灑上麵糊。

  • 打開好菇道-舞菇包裝,撕小塊放在麵糊上。

    打開好菇道-舞菇包裝,撕小塊放在麵糊上。

  • 再淋上少許的麵糊,將上方格板按壓加熱,透過鬆餅機的加熱,到雙面略呈金黃色就可以取出盛盤。

    再淋上少許的麵糊,將上方格板按壓加熱,透過鬆餅機的加熱,到雙面略呈金黃色就可以取出盛盤。

  • 淋上桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬。

    淋上桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬。

  • 開動嘍~

    開動嘍~

小撇步

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