醋溜土豆絲
熱量
食材
美白菇
一包
馬鈴薯
二顆
蔥切絲
適量
烏醋
少許
鹽
適量
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1先將馬鈴薯切絲，並用清水洗（濾）過二至三次，濾乾待用
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2起油鍋，將馬鈴薯抄至有點透明，加入美白菇，美白菇熟後加點白醋、鹽及蔥絲，即可起鍋
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小撇步
馬鈴薯有澱粉，多洗幾次比較好抄，不然會沾鍋，也會糊掉～
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