鹹豬肉炒小黃瓜

鹹豬肉切小片+ 小黃瓜切小段備用， 蒜頭切片先爆香，倒入小黃瓜+白醋拌炒， 再倒入鹹豬肉 + 水 + 鮮味炒手翻炒， 蓋上鍋蓋悶 2-3分，等收汁裝盤， 灑些白芝麻粒潤色即可。