電子鍋副食品-蔬菜高湯 由於蔬菜高湯的蔬菜熬煮後沒什麼味道、營養也都流失,丟掉又可惜(只能大人吃掉),所以本來不打算試作這道……但因為隔天要煮義大利麵,看網路食譜多會加高湯,才煮...

電子鍋副食品-蔬菜高湯


沐晨
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由於蔬菜高湯的蔬菜熬煮後沒什麼味道、營養也都流失,丟掉又可惜(只能大人吃掉),所以本來不打算試作這道……但因為隔天要煮義大利麵,看網路食譜多會加高湯,才煮一次看看。
番茄比例有點太多,偏酸😅
如果可以加多一點會甜的食材~

時間
30 分鐘
食材
一顆
1/4顆
1/4根
一朵
1/4根
  • 1
    準備以下食材: 洋蔥切絲泡水備用 番茄切1/8片 玉米切段 紅蘿蔔切丁 花椰菜梗用小刀削去較硬的皮
  • 2
    食材全部放入內鍋,內鍋加水蓋過所有食材。 (這邊發現番茄和玉米有點高,所以又切得更小)
  • 3
    煮好的話,湯頭會呈金黃色的。
  • 4
    用濾網撈起食材,可憐的媽咪自己吃掉QQ
  • 5
    剩下的高湯可以分裝成冰磚~ 我自己是冷藏隔天煮麵✌
2019/08/11 發表 773 瀏覽
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