電子鍋副食品-蔬菜高湯

沐晨
56 食譜 180 粉絲

描述

由於蔬菜高湯的蔬菜熬煮後沒什麼味道、營養也都流失,丟掉又可惜(只能大人吃掉),所以本來不打算試作這道……但因為隔天要煮義大利麵,看網路食譜多會加高湯,才煮一次看看。
番茄比例有點太多,偏酸😅
如果可以加多一點會甜的食材~

時間

30 分鐘

食材

一顆
1/4顆
1/4根
一朵
1/4根

步驟

  • 準備以下食材:
洋蔥切絲泡水備用
番茄切1/8片
玉米切段
紅蘿蔔切丁
花椰菜梗用小刀削去較硬的皮

    準備以下食材: 洋蔥切絲泡水備用 番茄切1/8片 玉米切段 紅蘿蔔切丁 花椰菜梗用小刀削去較硬的皮

  • 食材全部放入內鍋,內鍋加水蓋過所有食材。
(這邊發現番茄和玉米有點高,所以又切得更小)

    食材全部放入內鍋,內鍋加水蓋過所有食材。 (這邊發現番茄和玉米有點高,所以又切得更小)

  • 煮好的話,湯頭會呈金黃色的。

    煮好的話,湯頭會呈金黃色的。

  • 用濾網撈起食材,可憐的媽咪自己吃掉QQ

    用濾網撈起食材,可憐的媽咪自己吃掉QQ

  • 剩下的高湯可以分裝成冰磚~
我自己是冷藏隔天煮麵✌

    剩下的高湯可以分裝成冰磚~ 我自己是冷藏隔天煮麵✌

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沐晨 56 食譜 180 粉絲

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