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外面賣的高湯有的有加鹽寶寶不能吃,沒有加鹽的有擔心食材來源⋯還是自己熬最放心
以為自己熬高湯會很麻煩其實超簡單耶~~切一切丟進鍋裡就好了😂😂
高湯可以拿來入菜~最重要的是拿來煮寶寶粥~~鵝子是一口接一口~~媽媽也喂的好開心😘
看鵝子吃的香甜媽媽就滿足了👍🏻

時間
90 分鐘
熱量
食材
紅蘿蔔
2根
洋蔥
1.5~2顆
牛番茄
2顆
水梨
0.5~1顆
1.3~1.5公升
  • 1
    將所有食材洗淨 1. 胡蘿蔔去皮切塊 2. 洋蔥去皮跟頭尾後切成對切再對切➡️一切四 3. 番茄對切去蒂頭 4. 水梨去皮後一切四中心挖掉
  • 2
    水放入大鍋開火(小火就好囉~~🔥) 冷水就可以把所有食材下鍋👍🏻 食材入鍋後蓋上鍋蓋就可以去旁邊滑手機上傳跟著做的照片囉🤣🤣🤣
  • 3
    就用這樣的小小火慢慢住個90分鐘左右 可以每30分鐘開鍋蓋看一下~ 切記要用小火慢慢滾喔~大火煮一直大滾會容易讓湯糊掉😛
  • 4
    煮到時間差不多到了湯的顏色也有出來就可以關火囉~~~~ 把食材都撈起來 胡蘿蔔放涼可以做成食物泥給寶寶吃或是加一點油醋醬就變媽媽的沙拉餐囉! 其他食材就眼睛一閉讓他去廚餘桶吧~~~😝😝精華都到湯裡去了😂 湯放涼就可以裝到盒子裡面冷凍,每次要煮的時候再拿去來用
  • 5
    看看煮成寶寶粥之後是不是讓原本無聊的白粥看起來更加美味啊! 媽媽自己有試吃歐~有米的香跟蔬菜的甜味!好吃!
小撇步

1. 食材撈起來之後可以用細網搭配紗布巾再濾一次湯可以讓湯更清澈喔!
2. 沒有水梨也可以用蘋果喔
3. 其實才可以自己做變化喔~~之前只用蘿蔔跟洋蔥煮起來一樣耶很美味👍🏻👍🏻

2017/06/28 發表 3,320 瀏覽
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请问水梨是哪种梨?雪梨可以吗?

5 months ago