涼拌秋葵 簡單就好 172 食譜 630 粉絲 追蹤 127 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 食材 秋葵（小根） 15～20根 味醂 6g 白醋 3g 淡醬油 7g 芥末籽醬 5g 鹽 適量 食材如上 秋葵用鹽搓揉洗淨-再用刨刀將蒂頭出纖維的地方刨ㄧ些掉。 刨好後備用 煮一鍋水-鹽-秋葵煮1～2分鐘-撈起-瀝乾-放涼備用。（也可以撈起後泡冰水喔） 醬汁先調好。 秋葵放在袋子裡。 將醬汁放入秋葵裡拌勻冷藏冰半小時即可。 小撇步 * 盡量不要放到隔天，秋葵顏色會變得不漂亮哦！ *醬汁一次可以調多一點，也可以涼拌小黃瓜、紅蘿蔔、你想的到的都可以涼拌哦！ 2019/08/25 發表 5,244 瀏覽
