涼拌秋葵


簡單就好
172 食譜 630 粉絲
限12字

食材

15~20根
6g
3g
適量
  • 食材如上
秋葵用鹽搓揉洗淨-再用刨刀將蒂頭出纖維的地方刨ㄧ些掉。

    食材如上 秋葵用鹽搓揉洗淨-再用刨刀將蒂頭出纖維的地方刨ㄧ些掉。

  • 刨好後備用

    刨好後備用

  • 煮一鍋水-鹽-秋葵煮1~2分鐘-撈起-瀝乾-放涼備用。(也可以撈起後泡冰水喔)

    煮一鍋水-鹽-秋葵煮1~2分鐘-撈起-瀝乾-放涼備用。(也可以撈起後泡冰水喔)

  • 醬汁先調好。
秋葵放在袋子裡。

    醬汁先調好。 秋葵放在袋子裡。

  • 將醬汁放入秋葵裡拌勻冷藏冰半小時即可。

    將醬汁放入秋葵裡拌勻冷藏冰半小時即可。

小撇步

* 盡量不要放到隔天,秋葵顏色會變得不漂亮哦!
*醬汁一次可以調多一點,也可以涼拌小黃瓜、紅蘿蔔、你想的到的都可以涼拌哦!

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