寶寶粥湯底 - 番茄豬肉紅醬 想來做個義大利番茄肉醬麵讓孩子吃,所以要先來做番茄紅醬冰磚。 番茄、四季豆和豬絞肉搭配在一起,口感很不錯。四季豆含有蛋白質、糖份、鉀和鎂等成分,對於補充礦...

寶寶粥湯底 - 番茄豬肉紅醬


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想來做個義大利番茄肉醬麵讓孩子吃,所以要先來做番茄紅醬冰磚。

番茄、四季豆和豬絞肉搭配在一起,口感很不錯。四季豆含有蛋白質、糖份、鉀和鎂等成分,對於補充礦物質來說是很棒的食材。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
2顆
10根
40g
  • 1
    將食材準備好
  • 2
    清洗食材 將番茄切塊狀,四季豆切段狀。 將3樣食材承裝起來,放入電鍋內烹煮。外鍋一杯水,食材內不需要水。
  • 3
    烹煮好後的樣子
  • 4
    因為沒有時間放涼,所以食物攪拌棒直接放入碗內打泥。 此時,如果食物溫度還是很高,使用食物攪拌棒要小心。因為碗的高度比較淺,食材容易噴出來。
  • 5
    打成泥後的樣子 看起來很像大人吃的紅醬,試吃一下,番茄的味道很香甜哦。
  • 6
    放涼後,放入冰磚盒。 將冰磚盒放到冷凍庫內一個晚上。
  • 7
    待冰磚完成後,用冷凍保鮮袋收納好,一週內食用完畢即可。
小撇步

義大利紅醬主要食材就是番茄,除了番茄想加入其他蔬菜也是可以的哦。

2019/08/09 發表 507 瀏覽
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