開胃油醋菇【好菇道營養料理】 Melinda Li 料理之美好 195 食譜 330 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 油漬菇香氣濃郁，直接吃，當配菜或搭配麵包，非常開胃，又有豐富的膳食纖維，營養美味，好元氣！ 已參加：舞出菇 life 好身活 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 好菇道雪白菇 1 包 橄欖油 適量 蘋果醋 少許 蒜頭 1 瓣 鹽 少許 黑胡椒粒 適量 備妥食材 雪白菇去除底部，撥開成小根，加少許鹽靜置30分鐘，再倒入鍋中，中小火不斷拌炒，出水熟成再加入黑胡椒粒拌勻 將炒好的雪白菇，加入切片蒜頭瓣，再倒入調好的橄欖油醋，拌勻入味即可 小撇步 1. 可加入自己喜歡的香料調味 2. 前一天做好冷藏，隔天早上就可以快速上菜 3. 快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。 https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/ 2019/08/09 發表 470 瀏覽
