黑芝麻醬菇菇涼麵【好菇道營養料理】 炎熱夏日沒胃口時最適合吃這道清爽無負擔的黑芝麻醬菇菇涼麵

黑芝麻醬菇菇涼麵【好菇道營養料理】


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炎熱夏日沒胃口時最適合吃這道清爽無負擔的黑芝麻醬菇菇涼麵

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
半包
半包
一顆
一段
一條
黑芝麻醬
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    準備好所需食材(好菇道鴻喜菇、雞蛋麵、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋&自調黑芝麻醬)
  • 2
    先煮好麵條,沖洗後冰鎮備用
  • 3
    再來處理涼麵配料 : 紅蘿蔔刨絲後煮軟,小黃瓜刨絲,雞蛋煎成蛋皮,鴻喜菇稍微川燙一下
  • 4
    因為每個人喜歡的醬料濃淡略有不同所以份量上請自行斟酌,將黑芝麻粉、美乃滋少需的醬油&味林拌勻,這時候醬料會很濃稠再適量加入些許牛奶一起拌勻至想要的濃稠度後即可
  • 5
    盤內陸續擺上冰涼的麵條與各種配料最後淋上黑芝麻醬就完成了這道適合炎炎夏日享用的快速方便料理
小撇步

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2019/08/08 發表 884 瀏覽
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