ooxxgirl 30 食譜 65 粉絲 追蹤 滑蛋秋葵 描述 公公的開心農場⋯秋葵採收囉!! 秋葵的黏稠液對於腸胃保護有相當不錯的表現喲! 除了川燙外,可試試看煎炒的烹調方式! 158 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 秋葵 以家庭人口量 雞蛋🥚 以家庭人口量 鹽巴、胡椒粉 適量 步驟 秋葵洗淨,切除掉口感比較硬的頭部! 在切成約0.5公分的寬度! (此步驟可依照個人喜好的口感,想吃起來更有厚實存在感可在切寬點) 雞蛋內加一點水打散後,在鹽巴及胡椒粉調味! 建議先雞蛋打散後再加入秋葵才好攪拌⋯ (鹽巴及胡椒粉的量依家中的口味斟酌加入) 入鍋後已中火拌炒至滑蛋漸漸成形! 最後,起鍋前灑上少少許胡椒粉提味,即可完成老少咸宜的滑蛋秋葵啦! 9,079 瀏覽 2019/08/06 發表