原味鮮奶油戚風蛋糕（氣炸鍋版本）
限12字
時間
45
分鐘
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將蛋白與蛋黃分開 蛋黃加入1/3糖，攪拌均勻，直至砂糖融化。
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加入牛奶、沙拉油拌勻 加入過篩低筋麵粉、玉米粉 攪拌均勻呈現細緻麵糊
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打發蛋白： 低速打發，打至冒泡泡時，分三次加入糖 打至尾巴倒勾。 （覺得先把雞蛋退冰，打得出來的蛋白霜較細緻）
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混合蛋白霜+蛋黃糊 先挖一些蛋白糊到蛋黃糊混合 再把蛋黃糊倒進蛋白糊混合 倒進模型，在桌面敲幾下，用筷子在麵糊上劃圈，讓空氣排出
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氣炸鍋，150度，烤25分
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裝飾，擺上可愛的小花花
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好可愛❤️❤️❤️❤️
小撇步
切記麵糊不可倒超過八分滿，否則會碰到氣炸鍋上方的烤架，危險⚠️ 且會燒焦
此次上方有碰到一點點（詳步驟五）
李太陽
王昱婕
作者jasmine