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綠咖哩豬頸菜翻天


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    先備好料~我事後又去全聯買一盒豬頸肉~ 建議兩盒比較夠~
  • 2
    在全聯福利中心買的綠咖哩
  • 3
    開火,到一點油
  • 4
    把咖哩塊放到鍋內融化
  • 5
    我喜歡把一條玉米筍切4/1這樣吃起來口感很趣味~(長不大的孩子…🥳)
  • 6
    再倒入洗好的菇🍄菇的下面記得要把一粒粒的種子挖乾淨洗一洗~
  • 7
    再倒入切好的台灣產馬鈴薯🥔 推薦買台灣產馬鈴薯比澳洲還好吃!!
  • 8
    把這綠咖哩倒進去鍋內攪拌
  • 9
    因為食材還多餘醬汁~所以得再加一碗公的水
  • 10
    加水蓋食材燉煮
  • 11
    看起來很水很像湯對不對~ 但是咖哩會越煮越乾~會吸收很多湯汁
  • 12
    再來旁邊準備一個鍋子來燙豬頸肉殺菌 然後準備來切豬頸肉
  • 13
    切好的豬頸肉
  • 14
    水煮沸到全滾熄火關掉~把豬頸肉放下去燙熟
  • 15
    把燙好的豬頸肉放到綠咖哩鍋
  • 16
    我喜歡蓋上鍋蓋悶煮讓食物入味 馬鈴薯也較快熟 差不多悶煮十分鐘
  • 17
    轉小火=文火才叫慢燉
  • 18
    完成啦~咖哩搭麵、飯都好吃😋 是不是很簡單呢~
2019/08/04 發表 165 瀏覽
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