【一次成功】涼拌小黃瓜
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天氣炎熱，超想吃涼拌料理！
第一個就是想到最簡單的涼拌小黃瓜！
放置冰箱裡~~熱熱的天氣
拿出來配飯或是稀飯~~好吃喲！
👌本料理非重口味料理👌
🎊本作法僅供參考🎊
⚠️口味份量可依個人需求調整⚠️
時間
45
分鐘
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11，洗，切小黃瓜，小黃瓜切的大小依個人喜好 2，然後鹽巴醃製小黃瓜【一般鹽】 【醃製30分】
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2【醃製小黃瓜的等待時間先調料】 1， 4杯水 -
3【醃製小黃瓜的等待時間先調料】 2，半杯醬油【本人常使用薄鹽醬油】
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4【醃製小黃瓜的等待時間先調料】 3，加入碎蒜頭及辣椒 PS：蒜頭辣椒一定要有！要帶味道！ 如果想要嗆味一點，那麼蒜頭的量可以多一點！ 如果想要辣一點，辣椒就多一點！
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5【醃製小黃瓜的等待時間先調料】 4，加入砂糖 量 23g 讓醬料中的口味帶點微甜
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6【醃製小黃瓜的等待時間先調料】 5，完成醬料調配 PS：醬料的份量主要要淹過小黃瓜的份量
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76，小黃瓜醃製好後，將小黃瓜洗乾淨！ 7，將洗好的小黃瓜放入剛做好的醬料裡面 邊放邊攪拌！
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88，將完成品用保鮮膜封住 此不讓醬料裡面的蒜頭跟辣椒的味道跑到！ 然後放入冰箱 冰涼後就可食用囉✌ ⚠️冰存期限約3個禮拜⚠️ ⚠️食取請使用乾淨的餐具食取，以免讓食物壞掉⚠️
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