冰淇淋肉桂焦糖蘋果塔

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冷熱酥軟香滑的交織,酸甜中帶點辛辣的肉桂以及焦糖的香味!四季皆宜的飯後甜點!

食材

冷凍酥皮 1片
蘋果切片約3 mm 1片
香草冰淇淋 1球
肉桂粉 少許
砂糖 少許
  • 1 將砂糖及少量的水煮成至焦糖包裹蘋果片,
  • 2 將酥皮以叉子搓洞鋪在抹了Butter的鐵烤盤上,將焦糖蘋果片放置於酥皮中央......烤箱預熱5分鐘後烤15分鐘
  • 3 烤好後擠上奶油泡泡再挖上一球香草冰淇淋
  • 4 最後再灑上肉桂粉就完成啦!
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小撇步

喜歡肉桂的朋友也可以在煮焦糖蘋果時加入肉桂粉 / 不可歡肉桂味時也可以以可可粉或是薄荷葉替代裝飾

2012/10/31 發表 8,241 瀏覽

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