【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】零失敗率的涼拌黃豆芽 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289970 清清爽爽的涼拌黃豆芽口感爽脆,吃起來的層次也很豐富 ...

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】零失敗率的涼拌黃豆芽


大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289970

清清爽爽的涼拌黃豆芽口感爽脆,吃起來的層次也很豐富
製做不但零失敗率又簡單,是主婦們一定要學起來的好菜色阿!

食材
半斤
1支
醃料
1/4小匙
1/4小匙
1/4小匙
1/4小匙
1/4小匙
  • 1
    蔥洗淨後切細絲,放入碗裡並加入其他調味料攪拌均勻。
  • 2
    黃豆芽洗淨後摘去尾部根鬚,川燙黃豆芽之後攤開使他降溫
  • 3
    放涼的黃豆芽倒進調味料裡,仔細拌勻後即可食用
小撇步

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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※喜愛酸香口感的話,可以加點白醋調味。

2012/11/06 發表 7,120 瀏覽
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您這分明是綠豆芽。Sharen Liu所做的是黃豆芽。

6 years ago

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