麻油雙菇—「好菇道營養料理」
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做法簡單又好吃的麻油雙菇,暖心又暖胃,大人小孩都很喜歡的簡單料理,零廚藝也能輕鬆上手.
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1準備麻油及薑片和雪白菇及舞菇 -
2將雪白菇及舞菇撥開,將蒂頭切掉後撥開
-
3倒入麻油,放入薑片爆香,將薑片煸至略為捲曲
-
4倒入雪白菇及舞菇拌炒
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5鍋裡不需加水,雪白菇及舞菇會自己出水,可加入少許米酒
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6可依個人喜好調味,不過,我喜歡清淡,不用加鹽巴就很好吃囉!
小撇步
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