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麻油雙菇—「好菇道營養料理」

麻油雙菇—「好菇道營養料理」

描述

做法簡單又好吃的麻油雙菇,暖心又暖胃,大人小孩都很喜歡的簡單料理,零廚藝也能輕鬆上手.

53 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備麻油及薑片和雪白菇及舞菇

    準備麻油及片和雪白菇及舞菇

  • 將雪白菇及舞菇撥開,將蒂頭切掉後撥開

    雪白菇及舞菇撥開,將蒂頭切掉後撥開

  • 倒入麻油,放入薑片爆香,將薑片煸至略為捲曲

    倒入麻油,放入片爆香,將片煸至略為捲曲

  • 倒入雪白菇及舞菇拌炒

    倒入雪白菇及舞菇拌炒

  • 鍋裡不需加水,雪白菇及舞菇會自己出水,可加入少許米酒

    鍋裡不需加水,雪白菇及舞菇會自己出水,可加入少許米酒

  • 可依個人喜好調味,不過,我喜歡清淡,不用加鹽巴就很好吃囉!

    可依個人喜好調味,不過,我喜歡清淡,不用加鹽巴就很好吃囉!

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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