紅蘿蔔蛋糕加奶油起司糖霜 非常濕潤的蛋糕加上濃濃的奶油起司的糖霜 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=e0hYPfiokjI 部落格 htt...

紅蘿蔔蛋糕加奶油起司糖霜


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非常濕潤的蛋糕加上濃濃的奶油起司的糖霜

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=e0hYPfiokjI

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量
9 人份
時間
120 分鐘
食材
20*20cm
紅蘿蔔蛋糕
1 茶匙
1 茶匙
1 茶匙
1/4茶匙
3個
200g
180ml
1茶匙
奶油起司糖霜
  • 1
    用奶油塗抹蛋糕模,或者在蛋糕烤盤的底部和兩側舖上烘焙紙 烤箱預熱至180°C/350°F。
  • 2
    紅蘿蔔蛋糕 在一個碗裡,將麵粉,泡打粉,蘇打粉, 肉桂粉和塩攪拌在一起,放一邊備用
  • 3
    在另一個碗裡,加入雞蛋和紅糖攪拌混合在一起
  • 4
    加入香草精 和植物油 攪拌混合在一起
  • 5
    將濕性材料加入乾性材料攪拌均勻
  • 6
    拌入紅蘿蔔絲
  • 7
    將蛋糕麵糊倒入烤盤 180°c/350°f 烘烤30-35分鐘, 直到頂部呈金黃色 或者竹籤插入中心是乾淨的
  • 8
    將蛋糕放在金屬架上冷卻
  • 9
    奶油起司糖霜 在一個大碗裡,用手動攪拌器高速攪拌奶油大約2-3分鐘,直至泛白和蓬鬆
  • 10
    加入奶油乳酪和香草精 攪拌均匀
  • 11
    加入糖粉,用手動攪拌器攪拌直至蓬鬆
  • 12
    蛋糕冷卻後 將奶油起司糖霜塗抹在蛋糕上
2019/08/01 發表 354 瀏覽
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