👩🏻‍🍳秋葵燒肉串


限12字

肉串裡我加了紅蘿蔔絲。吃起來更有口感。
適量=隨意=吃多少放多少

食材
醃豬肉片材料
1湯匙
2湯匙
少許
  • 先將豬肉加入醃料。攪拌均勻。醃10分鐘。

    先將豬肉加入醃料。攪拌均勻。醃10分鐘。

  • 把秋葵切蒂,要留些蒂的低。不要切出洞,這樣黏液會流失。

    把秋葵切蒂,要留些蒂的低。不要切出洞,這樣黏液會流失。

  • 準備食材。準備一鍋滾水。秋葵過水川燙10秒。撈起

    準備食材。準備一鍋滾水。秋葵過水川燙10秒。撈起

  • 豬肉片鋪好。放上秋葵加紅蘿蔔絲。

    豬肉片鋪好。放上秋葵加紅蘿蔔絲。

  • 捲起來用牙籤給固定

    捲起來用牙籤給固定

  • 捲好了

    捲好了

  • 起鍋!倒少許油。把肉串排排放入鍋裡。

    起鍋!倒少許油。把肉串排排放入鍋裡。

  • 準備醬汁

    準備醬汁

  • 邊抹醬汁邊煎肉串。可蓋上鍋蓋稍微悶煎。中小火

    邊抹醬汁邊煎肉串。可蓋上鍋蓋稍微悶煎。中小火

  • 煎到肉串熟了。撒上白芝麻就可以囉。

    煎到肉串熟了。撒上白芝麻就可以囉。

小撇步

牛排醬改爲烤肉醬也很讚。因為我冰箱沒烤肉醬了。就用牛排醬抹。也不錯吃唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場

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