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Mrs P's Kitchen
981 食譜 1.9 萬 粉絲

【影片】傳統英式水果奶酥

【影片】傳統英式水果奶酥

描述

傳統英式水果奶酥Crumble,加入自己喜歡的水果,在上層鋪上厚于的奶酥。金黃香脆,水果清甜美味,再配以卡士達醬或冰淇淋,超讚!做法超簡單,新手不敗的甜點!

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106 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

奶酥

步驟

  • 影片>https://youtu.be/QndkPKLD8sQ

    影片>https://youtu.be/QndkPKLD8sQ

  • 將水果放入容器內,加入檸檬汁、太白粉和糖,拌勻 (*我用杏桃和藍莓)

    將水果放入容器內,加入檸檬汁、太白粉和糖,拌勻 (*我用杏桃和藍莓

  • 在大碗內,放入麵粉、糖和奶油(切粒). 用手將奶油擠碎,與麵粉及糖拌勻,成麵包糠狀

    在大碗內,放入麵粉、糖和奶油(切粒). 用手將奶油擠碎,與麵粉及糖拌勻,成麵包糠狀

  • 將奶酥鋪在水果上,壓實,再灑上少許黑糖和燕麥片(此步驟可省略)

    將奶酥鋪在水果上,壓實,再灑上少許黑糖和燕麥片(此步驟可省略)

  • 放入已預熱190度烤箱,烤約35至40分鐘,或至表面金黃色即成!. 可配英式卡士達醬,鮮奶油或冰淇淋享用

    放入已預熱190度烤箱,烤約35至40分鐘,或至表面金黃色即成!. 可配英式卡士達醬,鮮奶油或冰淇淋享用

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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