【影片】傳統英式水果奶酥 傳統英式水果奶酥Crumble,加入自己喜歡的水果,在上層鋪上厚于的奶酥。金黃香脆,水果清甜美味,再配以卡士達醬或冰淇淋,超讚!做法超簡單,新手不敗的甜點...

【影片】傳統英式水果奶酥


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傳統英式水果奶酥Crumble,加入自己喜歡的水果,在上層鋪上厚于的奶酥。金黃香脆,水果清甜美味,再配以卡士達醬或冰淇淋,超讚!做法超簡單,新手不敗的甜點!

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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
400克
30克
1大匙
1大匙
奶酥
100克
50克
50克
1大匙
  • 2
    將水果放入容器內,加入檸檬汁、太白粉和糖,拌勻 (*我用杏桃和藍莓)
  • 3
    在大碗內,放入麵粉、糖和奶油(切粒). 用手將奶油擠碎,與麵粉及糖拌勻,成麵包糠狀
  • 4
    將奶酥鋪在水果上,壓實,再灑上少許黑糖和燕麥片(此步驟可省略)
  • 5
    放入已預熱190度烤箱,烤約35至40分鐘,或至表面金黃色即成!. 可配英式卡士達醬,鮮奶油或冰淇淋享用
2019/10/17 發表 677 瀏覽
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