五香肉片
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在家也能輕鬆製作早餐店肉蛋吐司的肉片，非常適合當肉排三明治的內餡。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1先將所有醬料混合拌勻，蒜壓成蒜泥拌入醃醬內 -
2里肌肉片斷筋，煎的時候才不會捲起
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3斷筋後的肉片拍薄
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4將拍薄的肉片放入醃醬內並確認每一片都有沾到醬，醃製1小時
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5起油鍋，肉片下鍋煎約一分半鐘後翻面
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6翻面後再煎約一分鐘至一分半鐘，視肉片厚度而定
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7五香肉片就完成囉!
小撇步
丁香粉做提味用，沒有丁香粉的話可省略
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