蘋果雞肉泥

時間
步驟
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為使雞肉不要太柴,先醃過蛋白……第一次分離蛋黃和蛋白,有點失敗XD
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怕不熟,雞肉再切小塊。
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把雞肉放入剛剛的蛋白、再加點水一起按摩一下,靜置備用。
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等雞肉醃製時切蘋果,忘記拍照了,截下面的圖😝
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小撇步
試菜階段,我喜歡分開打泥做冰磚,互相搭配比較多樣化~也避免寶寶因為不喜歡其中一樣食材而全部浪費,但也可以蘋果和雞肉一起打泥。
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為使雞肉不要太柴,先醃過蛋白……第一次分離蛋黃和蛋白,有點失敗XD
怕不熟,雞肉再切小塊。
把雞肉放入剛剛的蛋白、再加點水一起按摩一下,靜置備用。
等雞肉醃製時切蘋果,忘記拍照了,截下面的圖😝
小撇步
試菜階段,我喜歡分開打泥做冰磚,互相搭配比較多樣化~也避免寶寶因為不喜歡其中一樣食材而全部浪費,但也可以蘋果和雞肉一起打泥。
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