蘋果雞肉泥
收藏 5
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
時間
15
分鐘
-
1為使雞肉不要太柴，先醃過蛋白……第一次分離蛋黃和蛋白，有點失敗XD -
2怕不熟，雞肉再切小塊。
-
3把雞肉放入剛剛的蛋白、再加點水一起按摩一下，靜置備用。
-
4等雞肉醃製時切蘋果，忘記拍照了，截下面的圖😝
-
51. 把蘋果、雞肉、蔥放入小碗（或盤子），放進內鍋，內鍋加水。雞肉不要重疊應該比較好熟。 2. 蒸煮15分鐘。
-
61. 蒸完，挑掉蔥。 2. 雞肉加入雞湯一起打泥。 3. 蘋果打泥。
-
7加入之前做好的五倍粥、番茄、空心菜泥冰磚一起吃。 我家寶寶月齡較大，所以保留一些顆粒。
小撇步
試菜階段，我喜歡分開打泥做冰磚，互相搭配比較多樣化~也避免寶寶因為不喜歡其中一樣食材而全部浪費，但也可以蘋果和雞肉一起打泥。
討論共 0 則