牛肉丼飯 想來點不一樣~ 不仿試試 超下飯的一道料理 這道上桌 咕嚕咕嚕米飯一下就被搶光了

牛肉丼飯


嚕嚕
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想來點不一樣~
不仿試試
超下飯的一道料理
這道上桌
咕嚕咕嚕米飯一下就被搶光了

份量
2 人份
食材
100公克
1/3顆
5朵
2個
6匙
1匙
1匙
1/8匙
1/2匙
1/2匙
150cc
少許
  • 1
    醃肉片 醬油3大匙、米酒1茶匙、胡椒粉1/8匙、薑泥1匙,拌勻後醃入肉片。
  • 2
    等肉片醃上色後,加入太白粉拌勻備用
  • 3
    洋蔥切絲 香菇切片備用
  • 4
    熱鍋加入少許油,炒洋蔥
  • 5
    洋蔥炒軟後加入香菇,繼續拌炒至香味出來
  • 6
    香味出來後加入 醬油3匙、酒1匙、糖1匙及水150cc 煮滾
  • 7
    煮滾後加入肉片煮至八分熟
  • 8
    肉片煮約8分熟後倒入蛋液,蓋上鍋蓋,悶煮到蛋液凝固即可
  • 9
    淋在白飯上就完成囉
2019/07/27 發表 1,438 瀏覽
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