雙菇嫩雞【好菇道營養料理】 用味道鮮美的好菇道來料理,雙菇~鴻喜菇和雪白菇,與醃製過的軟嫩雞腿肉一起拌炒,只要簡單的調料,加入黑胡椒粒就可以讓味道變得更不同,簡單又快手的家常菜,營養...

雙菇嫩雞【好菇道營養料理】


Trasha安安
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用味道鮮美的好菇道來料理,雙菇~鴻喜菇和雪白菇,與醃製過的軟嫩雞腿肉一起拌炒,只要簡單的調料,加入黑胡椒粒就可以讓味道變得更不同,簡單又快手的家常菜,營養好吃,真的很難讓筷子停下來耶!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1份
15g
適量
1湯匙
1湯匙
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞腿肉去骨切小塊,加入米酒、醬油和黑胡椒粒,抓勻醃製
  • 3
    鴻喜菇和雪白菇切除底部並撕開
  • 4
    蒜頭切蒜末
  • 5
    熱鍋倒適量油,放入雞肉拌炒
  • 6
    雞肉炒至變色,放入蒜末拌炒
  • 7
    放入鴻喜菇和雪白菇拌炒勻
  • 8
    蓋上鍋蓋燜煮一會(菇類會出水)
  • 9
    加入鹽和黑胡椒粒,拌炒勻即可
  • 10
    上桌前撒些蔥綠
小撇步

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2019/07/27 發表 760 瀏覽
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