大黃瓜炒蛋

喬
15 食譜 32 粉絲

描述

清炒就好吃的大黃瓜加入蛋更添風味👌

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

兩條
三顆
少許
適量
依個人喜好

步驟

  • 備食材:大黃瓜切小塊、蒜頭切碎、蛋打散

    備食材:大黃瓜切小塊、蒜頭切碎、蛋打散

  • 爆香蒜碎喲

    爆香蒜碎喲

  • 爆香後加入大黃瓜,添加鹽(味素)調味,加水關蓋悶煮至軟爛

    爆香後加入大黃瓜,添加鹽(味素)調味,加水關蓋悶煮至軟爛

  • 軟爛後加入打散的蛋液(蛋液打散時有加一些鹽下去打散)

    軟爛後加入打散的蛋液(蛋液打散時有加一些鹽下去打散)

  • 先等蛋稍微熟一點後翻炒,待全熟後就完成囉!

    先等蛋稍微熟一點後翻炒,待全熟後就完成囉!

  • 盛盤^_^

    盛盤^_^

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喬
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