百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miranda Teng
103 食譜 207 粉絲

壽喜菇菇燒【好菇道營養料理】

壽喜菇菇燒【好菇道營養料理】

描述

巧妙的運用手邊食材及醬料,隨時隨地都能吃個人小鍋物
※壽喜燒醬-醬油:清酒:糖=4:2:2
※杯-量米杯

58 說讚

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將洋蔥切細絲、豆腐切小塊、冬粉絲泡水至軟、五花肉片加1/2小匙壽喜燒醬醃漬,待用。

    洋蔥切細絲、豆腐切小塊、冬粉絲泡水至軟、五花肉片加1/2小匙壽喜燒醬醃漬,待用。

  • 起一熱鍋加少許油,放入洋蔥拌炒出香氣後,放入五花肉片拌炒至8分熟後盛起待用。

    起一熱鍋加少許油,放入洋蔥拌炒出香氣後,放入五花肉片拌炒至8分熟後盛起待用。

  • 原鍋洋蔥中加入昆布海鮮高湯及水後,放入高麗菜煮滾後再加入壽喜燒醬及冬粉烹煮3分鐘左右。

    原鍋洋蔥中加入昆布海鮮高湯及水後,放入高麗菜煮滾後再加入壽喜燒醬及冬粉烹煮3分鐘左右。

  • 加入五花肉外的餘食材,蓋上鍋蓋煮至熟後,開蓋最後再加入拌炒過的壽喜五花肉烹煮約1分鐘即可。(起鍋前,可調整鹹度作調味料的增減。

    加入五花肉外的餘食材,蓋上鍋蓋煮至熟後,開蓋最後再加入拌炒過的壽喜五花肉烹煮約1分鐘即可。(起鍋前,可調整鹹度作調味料的增減。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/
※壽喜燒醬-醬油:清酒:糖=4:2:2
※杯-量米杯

8,263 瀏覽
avatar
Miranda Teng 103 食譜 207 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

竹筍 早餐 玉米濃湯 炒麵 高麗菜 打拋豬 番茄炒蛋 蒸蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 小黃瓜 馬鈴薯 台式泡菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 湯麵 高麗菜飯 三杯雞 家常菜 菠菜 香菇雞湯 雞胸肉 南瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 金針菇 餅乾 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 滷肉 地瓜 雞湯 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 雞肉 排骨 番茄 麻婆豆腐 花椰菜 白菜滷 低脂高蛋白 義大利麵 茄子 豆腐