副食品-青椒泥

沐晨
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描述

青椒不好吃😭

時間

5 分鐘

食材

一顆

步驟

  • 青椒洗淨去頭尾。

    青椒洗淨去頭尾。

  • 去除內部的籽,籽是苦味來源,要清乾淨哦!

    去除內部的籽,籽是苦味來源,要清乾淨哦!

  • 切成小塊,因為要水煮所以不用太小,以免營養流失太多。

    切成小塊,因為要水煮所以不用太小,以免營養流失太多。

  • 川燙2分鐘。

    川燙2分鐘。

  • 撈起放入冰水,去除澀味。

    撈起放入冰水,去除澀味。

  • 青椒不用加水就很好打泥,因為我寶寶較大,所以有保留一些青椒塊。

    青椒不用加水就很好打泥,因為我寶寶較大,所以有保留一些青椒塊。

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