肉醬豆捲
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應用廣達香肉醬入菜，可以省略一些步驟，還蠻方便的
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1素豆捲先用滾水燙過，洗淨，瀝乾，將炸油洗出(因為外面賣的炸物，油可能是一炸再炸，所以先過滾水洗一下，才不會都進到肚子裡) -
2熱鍋，將廣達香肉醬下鍋炒香
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3加入適量的水，將豆捲放入一起滾煮
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4待水分收得差不多，加入蔥花，拌炒一下，即可起鍋
小撇步
這道菜很下飯，想要拌飯的，湯汁就不要收太乾
覺得肉醬不夠辣的，可以再自己切一點辣椒進去
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