咖哩風味大白菜炒蝦
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咖哩香氣掩蓋大白菜炒熟時的青草味👍
蝦子增加鮮甜😋
再灑些黑胡椒，有著畫龍點睛的效果😁
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1大白菜洗淨切粗絲， 蝦子剝殼， 蒜頭壓碎剝皮
-
2鍋子小火倒油，加蒜頭爆香， 加入大白菜炒一下， 灑鹽，悶出汁， 加蝦子拌炒， 灑咖哩粉、黑胡椒拌勻， 繼續悶
-
3等香味飄出，即可起鍋
小撇步
大白菜含水高，小火悶煮即可，
無須額外加水
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