咖哩風味大白菜炒蝦

呂小悠
82 食譜 160 粉絲

描述

咖哩香氣掩蓋大白菜炒熟時的青草味👍
蝦子增加鮮甜😋
再灑些黑胡椒,有著畫龍點睛的效果😁

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 大白菜洗淨切粗絲, 蝦子剝殼, 蒜頭壓碎剝皮

  • 鍋子小火倒油,加蒜頭爆香, 加入大白菜炒一下, 灑鹽,悶出汁, 加蝦子拌炒, 灑咖哩粉、黑胡椒拌勻, 繼續悶

  • 等香味飄出,即可起鍋

小撇步

大白菜含水高,小火悶煮即可,
無須額外加水

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呂小悠 82 食譜 160 粉絲

結婚後成了煮婦~ 為了給餐桌豐富些, 辜狗食譜成了我的新樂趣~* 當了媽,食物營養更是我的新重點😁

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