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短腿麻豆愛吃飯❤️
4 食譜 8 粉絲

川燙小卷/小管

川燙小卷/小管

描述

簡簡單單吃出鮮

91 說讚

食材

配料

步驟

  • 用清水洗乾淨
挑出軟骨,吃的時候比較方便(不挑也可以)

    用清水洗乾淨 挑出軟骨,吃的時候比較方便(不挑也可以)

  • 起鍋燒水
滾了之後把配料(蔥、薑、酒、醋)全部都下鍋

    起鍋燒水 滾了之後把配料(、酒、醋)全部都下鍋

  • 放入小管/小卷

    放入小管/小卷

  • 微滾馬上關火
泡20秒

    微滾馬上關火 泡20秒

  • 撈出~ 熟度剛好

    撈出~ 熟度剛好

小撇步

沾醬=> 芥末+醬油=鮮

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