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Jae Lien
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蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯

描述

秋涼了,想在家燉鍋雞湯,派燜燒鍋上場,加上蒜頭跟香菇,簡單迅速鮮甜的蒜頭雞湯就可以上桌囉!

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食材

步驟

  • 小母雞洗淨,先用滾水燙過去血水,將部分頭塞入雞肚子裡

  • 悶燒鍋內鍋放五碗水煮滾,放入塞了頭的雞,將剩下的頭放入鍋中,加入香菇

  • 大火煮10分鐘,放入燜燒鍋燜1小時,加鹽調味即可!

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