蒜頭香菇雞湯
食材
小母雞
一隻
蒜頭
3顆;剝皮敲開
香菇
8朵
薑
兩片
鹽
少許
-
1小母雞洗淨,先用滾水燙過去血水,將部分蒜頭塞入雞肚子裡
-
2悶燒鍋內鍋放五碗水煮滾,放入塞了蒜頭的雞,將剩下的蒜頭放入鍋中,加入薑及香菇
-
3大火煮10分鐘,放入燜燒鍋燜1小時,加鹽調味即可!
討論共 0 則