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安綺小姐
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【氣炸鍋】酥皮鱈魚

【氣炸鍋】酥皮鱈魚
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食材

步驟

  • (1)鱈魚退冰➡️擦乾➡️抹鹽
          ➡️灑上黑胡椒
(2)兩面沾上麵粉➡️靜置反潮

    (1)鱈魚退冰➡️擦乾➡️抹鹽 ➡️灑上黑胡椒 (2)兩面沾上麵粉➡️靜置反潮

  • 350°10分/翻面/400°5分

    350°10分/翻面/400°5分

小撇步

⭕使用的是品夏機械型氣炸鍋
⭕溫度為華氏(攝氏大概是除以2)
⭕溫度需看品牌、食物量、大小而定,此食譜需自行增減,參考使用。

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