安綺小姐 113 食譜 1,265 粉絲 追蹤 【氣炸鍋】酥皮鱈魚 301 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱈魚 一片 黑胡椒 適量 鹽 適量 麵粉 適量 步驟 (1)鱈魚退冰➡️擦乾➡️抹鹽 ➡️灑上黑胡椒 (2)兩面沾上麵粉➡️靜置反潮 350°10分/翻面/400°5分 小撇步 ⭕使用的是品夏機械型氣炸鍋 ⭕溫度為華氏(攝氏大概是除以2) ⭕溫度需看品牌、食物量、大小而定,此食譜需自行增減,參考使用。 2.8 萬 瀏覽 2019/08/01 發表