日式料理-燒肉丼飯


艾咪的實驗廚房
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職業婦女下了班,趕著回家做晚餐,求的是快速,當然也要美味,市售很多醬料,真的是職業婦女的好朋友,今天使用市售的燒肉醬,簡單快速的完成美味的日式燒肉丼飯,一起來做看看吧!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
3人份
1/2顆
2根
3顆
  • 洋蔥切片備用

    洋蔥切片備用

  • 蔥白切段,蔥綠切花備用

    蔥白切段,蔥綠切花備用

  • 起油鍋,煎3個荷包蛋備用

  • 用煎蛋的鍋子,倒入適量的油,放入洋蔥拌炒至洋蔥呈半透明狀

    用煎蛋的鍋子,倒入適量的油,放入洋蔥拌炒至洋蔥呈半透明狀

  • 洋蔥炒至半透明狀時,放入蔥白拌炒至香氣冒出

    洋蔥炒至半透明狀時,放入蔥白拌炒至香氣冒出

  • 再放入肉片拌炒至肉片熟

    再放入肉片拌炒至肉片熟

  • 肉片炒熟後,倒入適量的燒肉醬

    肉片炒熟後,倒入適量的燒肉醬

  • 燉煮至肉片入味(約3-5分鐘)

    燉煮至肉片入味(約3-5分鐘)

  • 加入蔥花,拌炒均勻

    加入蔥花,拌炒均勻

  • 下飯的燒肉就完成了

    下飯的燒肉就完成了

  • 取一個碗,裝上白飯,在白飯上放上荷包蛋、鋪上滿滿的燒肉,淋上醬汁,一碗色、香、味俱全的日式燒肉丼飯就完成囉

    取一個碗,裝上白飯,在白飯上放上荷包蛋、鋪上滿滿的燒肉,淋上醬汁,一碗色、香、味俱全的日式燒肉丼飯就完成囉

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